Die Energiezukunft beginnt heute

Aus diesem Grund bezieht der Unternehmer seit einigen Jahren Naturstrom. So hält er es auch mit den Köstlichkeiten, welche den Gästen serviert werden. «Wir wählen unsere Lebensmittel sorgfältig aus, kaufen frische Produkte, wenn möglich aus der Region oder der Schweiz, und legen Wert auf kurze Transportwege.» Der Vollblut-Gastronom sieht es als seine Aufgabe, seinem Team diese Möglichkeiten aufzuzeigen und den Gästen mit ruhigem Gewissen über die Produkte und Lieferanten Auskunft zu geben.

Bereits als Kinder staunten Jennifer Thommen und Silvan Gassmann wenn sie bei Wanderungen Stauseen oder Pumpspeicherkraftwerke entdeckten. Auf Reisen durch Deutschland entdeckten sie stets mehr Häuser mit Solardächern oder Windanlagen als in der Schweiz. «Diese Erlebnisse weckten bereits früh unser Interesse für erneuerbare Energie.» Mitunter ein Grund, weshalb in ihrem Garten heute ein 1,6 Quadratmeter grosses Solarpanel steht. Dieses produziert im Jahr rund 250 Kilowattstunden Strom, immerhin ein Drittel ihres Stromverbrauchs. Wenn dieser für den Eigengebrauch nicht ausreicht, dann beziehen sie Luzerner Solarstrom.

Für Jennifer Thommen und Silvan Gassmann spielt Nachhaltigkeit aber auch im Alltag eine grosse Rolle. Den Einkaufskorb füllen sie wenn möglich mit saisonalen Biolebensmitteln aus der Region. Sie besitzen beide ein GA und fahren mit dem Fahrrad zur Arbeit. «Zuletzt sind wir in unsere Ferien nach Marokko und Usbekistan komplett mit dem Zug an- und zurückgereist.» Und auch in der Vorsorge denken sie fortschrittlich und investieren ihr Geld ausschliesslich in nachhaltige Anlagen.

Auf holzigen Kabeltrommeln stapeln sich T-Shirts, alte Sanitärrohre dienen als Kleiderstangen und beim Eingang füllt sich eine Kundin eine Tasse mit
nachhaltigem Kaffee aus El Salvador. Die Einrichtung ist hipp und lädt zu einem Einkaufserlebnis ein – mit gutem Gewissen. Denn Nachhaltigkeit bildet die Basis des Fair Fashion Stores am Löwengraben. Rebekka Sommerhalder hat 2015 glore Luzern eröffnet. Der Name steht für «globally responsible» und ist ein Konzept aus Deutschland. Heute ist es landesweit einer der Bekleidungsläden mit dem grössten Angebot an nachhaltiger und fair produzierter Mode.

Fair produziert bedeutet, dass die Kleider sozialverträglich wie auch ökologisch hergestellt werden. Dieser Ansatz zieht sich über die gesamte Produktionskette hinweg: vom Anbau über die Arbeitszeiten und die Entlohnung der Mitarbeitenden bis zur natürlichen Behandlung der Rohstoffe oder zu vernünftigen Transportwegen. Bei der Energie hat sie sich für Luzerner Wasserstrom entschieden. Dass dieser zum Teil gleich neben ihrem Verkaufsladen am Mühlenplatz produziert wird, ist ein schöner Zufall. Mehr Infos und ein Videobeitrag über glore finden Sie hier. 

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